The Bramble is a modern classic.
Dit stukje ‘Cool Britannia’ heeft het allemaal. Het ziet er mooi uit, de balans tussen zoet en zuur is perfect en het is makkelijk te maken.
Meester-mixoloog Dick Bradsell creëerde The Bramble in 1984 nadat hij een fles creme de mure (bramenlikeur) had gekregen. Geïnspireerd door zijn jeugd toen hij verse bessen plukte van de doornige braamstruiken op het eiland Wight, combineerde hij gin, vers citroensap, eenvoudige siroop en crème de mure.
De drank is deels Gin Sour en deels Singapore Sling, samen geschud en gezeefd over fijngestampt ijs om de zoetheid te temperen. Et voila, the Bramble is geboren.
Goed om te weten
Dick Bradsell heeft ook de Espresso Martini uitgevonden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.