El Pirata Cofresí (Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano) was een piraat uit Puerto Rico die bekend stond als de eerste die witte rum, kokosmelk en ananas mengde om het moreel van zijn bemanning op te vijzelen. Hoewel het geen echte Piña Colada is, is het een verhaal met piraten en Rum dus, … best cool.
Het was uiteindelijk barman Ramón “Monchito” Marrero die in 1954 in het Caribe Hilton werkte, die de room van de kokosnoot toevoegde die van dit drankje de ware ster van de bar maakte. Zoet en romig met een zachte brander, de Piña Colada was geboren! Onze Virgin Piña Colada is een romige en zoete ode aan de piratengeest zonder de sabelratels.
Leuk om te weten
In 1978 werd de Piña colada uitgeroepen tot de officiële drank van Puerto Rico.
In 2004 overhandigde de gouverneur van Puerto Rico een proclamatie aan het Caribe Hilton ter ere van de 50e verjaardag van het ontstaan van de drank.
De naam Piña Colada betekent “gezeefde ananas” in het Spaans.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.