Manhattan

Classy Sexy Cool.

Manhattan heeft de tand des tijds doorstaan en zich onderscheiden als een universeel geliefde cocktail.

Een Manhattan cocktail wordt gemaakt met whiskey, zoete vermouth, en bitters. Hoewel rogge of bourbon de traditionele whisky bij uitstek is, heeft het wijdverbreide gebruik van Canadese whisky, vooral tijdens de prohibitietijd, voor een opschudding onder de drinkers gezorgd. De reden om Canadese whisky te gebruiken was dat die veel toegankelijker was dan de Amerikaanse bootlegger-varianten en velen hielden vast aan het recept met Canadese whisky, omdat ze de uitgesproken zachte smaak verkozen.

Goed om te weten

De Rob Roy Manhattan of de Scotch Manhattan

Waarschijnlijk een ode aan de Schotse bandiet en volksheld, werd de Rob Roy Manhattan in 1894 gecreëerd door een barman in het Waldorf Astoria in NYC. Maar het belangrijkste ingrediënt van deze drank is natuurlijk Schotse whisky.